OMAGGIO ALLA PUGLIA
Ulivi a perdita d’occhio, l’azzurro intenso del cielo che si confonde con il mare. La mente sente questo quando si degusta su una fetta di pane caldo “Padre“.
Le chiome ciondolano al vento lentamente cariche di olive. È la Puglia. È con questa immagine negli occhi che è nato “Padre“, l’extravergine di monocultivar Coratina dell’azienda agricola Dargenio. Un omaggio alla cultivar più indomabile, genitore anche degli ulivi secolari ospitati dalle campagne emergenti tra le terre dell’antica Canne della Battaglia. “Padre” segna il nostro punto di partenza nella creazione di una collezione di extravergini che rappresentano la terra, la nostra terra che coltiviamo da 3 generazioni.